Food Market

Chic

Si os queréis salir de lo convencional.

Queréis una boda que sea una verdadera fiesta .

Un gran coctail decorado como un Food Market y después el Baile y la barra libre.

Con la finca en exclusiva para el evento.

También todo incluido; os ofrecemos el Food Market Chic.

La Bienvenida

Ya empiezan a llegar los invitados !

Qué emoción !. Unos llegan pronto.

Qué mejor forma de recibirlos que una copa de bienvenida. Unas aguas aromatizadas de naranja y limón  fresquitas,....o una copa de cava

El Aperitivo  - Paraditas Gastronómicas

Llegó el esperado momento del aperitivo. El momento donde los invitados comparten y comentan momentos, Por eso hemos creado una puesta en escena WOW para vuestro aperitivo. Paraditas gastronómicas tematizadas y decoradas con los motivos gastronómicos. Un gran momento sorprendente a la vista y al paladar.

La Fiesta

Llegó el momento más divertido, la Fiesta.

A baila, a disfrutar…

El  Food Market Mediterráneo incluye

•Exclusividad de la Finca para la boda

•Menú : Bienvenida, Gran Aperitivo con Food Market , pastel, bodega, café y digestivos

•2 Horas de Barra libre 

•Decoración en el  aperitivo

•Asesoramiento y coordinación del evento

•Dj durante todo el evento (aperitivo+banquete+2h de baile). Incluye  Sgae y Agedi. Y menú staff para el DJ.

•Parking Privado en la Finca

•Prueba de menú para los novios y 4 acompañantes

Gran Coctail

 

La Quesería

Surtido de quesos afinados. Mermeladas y nuestra boulangerie

 

La Verdulería

Coca de recapte con escalibada, queso de cabra y anchoas

Ensalada de tomate, mozzarela, orégano y aceitunas de Kalamata

Sopa temporada (salmorejo, gazpacho, melón…)

 

La Freiduria

Patatas Bravas Can Cabus

Croquetas de cocido Can  Cabús

Alitas de pollo crujientes con salsa barbacoa

Cucurucho de calamares andaluza con mahonesa de wasabi

Buñuelos de Bacalao Can Cabus

Mini Bomba de “La Barceloneta”

 

La Arroceria

Degustación de Fideuà Marinera Can Cabus

Degustación de Rissoto de boletus con espárragos trigueros

Degustacion de arroz seco de masrico

Degustación de rissoto de calamarcitos

 

Delicatessen

Brocheta de salmón marinado, mango y chutney

Chupito de tartar de atún

Cheviche de langostinos

Steak Tartar

 

Buffet ”La BBQ ShowCooking”

Mini hamburguesa con queso brie en coca de cristal con tomate

Mini brocheta de butifarras selectas

Picaña en coca de cristal con tomate

Mini brocheta de Pollo teriyaki

 

Bebidas en el Aperitivo

-La Bodega : Un auténtica cata de vinos de Alella en tu boda. 5  referencias y sus fichas de cata

-La Carretilla de Cervezas

-La Barra : Refrescos, Cava y aperitivos.

Boda con DO Alella

Selección de Vinos

 

Blanco : Roura Pansa Blanca DO Alella

Tinto : Roura Tinto 3 Ceps DO Alella

Cava : Castell de Subirats BN DO Cava

 

Otros Vinos Opcionales

Blanco Marfil Classic (supl 2€/p)

Blanco Alta Alella Pansa Blanca (supl 3€/p)

Blanco Raventós Alella Pansa Blanca(supl 2€/p)

Tinto Syrah Alta Alella (supl 5€/p)

Tinto Azpilicueta (supl 3€/p)

Tinto Finca Resalso (supl 3€/p)

Tinto Viña Pomal (supl 3€/p)

Pastel Nupcial

 

Sabores del Pastel Nupcial

Red Velvet,  Carrot Cake,  Mousse de Chocolate,  Ricota & Pera, Ricota & Chocolate, Limon, Yogurt con frutos del bosque, Cheese Cake con fresitas

Pastel Nupcial Especial

Si para vuestra boda buscais un pastel de cuento, os ofrecemos una deliciosa propuesta para  crear a vuestro gusto.

Sabores Bizcocho : Vainilla, Chocolate, Marmoleado, Red Velvet, Limón, Naranja, Calabaza, Zanahoria, Manzana, Plátano, …

Frosting y Rellenos : Ganache chocolate negro, Crema de chocolate blanco, crema de queso, Merengue, Frosting de Canela, Frosting de Gianduja (avellana), Lemon Curd,  Mermelada fresa/frambuesa, Fruta fresca, Crema Oreo, Crema Moka (café), Dulce de leche (toffee),

Supl: 3,5€ por persona

Finca Masia Can Cabus 

San José de Calassanç 10

08328 Alella

Tel 93 540 77 73

info@cancabus.es

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